Manfredi
Italia - Piemonte - Farigliano (CN)
DOC
INTERMEDIÁRIO
Umberto Fiore Langhe Dolcetto
características
De cor vermelho rubi intenso e brilhante
No nariz apresenta notas de frutas vermelhas, ameixas, marmelo e notas de amêndoas
No paladar é fresco, frutado e equilibrado
Umberto Fiore: a tradição do Piemonte em cada gole.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
Corpo
reconhecimentos
Revista Adega, 89 pontos (Safra 2016)
vinificação
A vinificação segue as normas disciplinares do Consorzio Langhe DOC para os vinhos tintos, onde no mínimo 85% deve corresponder a variedade (casta) principal, cultivadas em solo argiloso, calcário e silicioso, ou em sua eventual combinação.
uvas
100% Dolcetto
produtor
Manfredi
origem
Italia - Piemonte - Farigliano (CN)
safra
2022
volume (ml)
750
abv (%)
12,5
temperatura de serviço (ºc)
16 a 18
maturação
Sem Madeira
harmonização
Carnes vermelhas
Queijos amarelos
Sanduíches frios
Hambúrguer e embutidos
RECONHECIMENTOS
89 pontos•Revista Adega•2016
Safra 2016
