Gelso Bianco Fiano

características

Amarelo palha intenso e brilhante

Aromas intensos e elegantes que remetem a flores, frutas de polpa branca com notas tropicais e ligeira picância

No paladar apresenta uma progressão "tridimensional", graças à sua estrutura, acidez e riqueza aromática, as quais exaltam a sua amplitude, longevidade e profundidade

Gelso Bianco Fiano: o frescor da Puglia em vinho branco.

Acidez

Doçura

Cor

Corpo

reconhecimentos

AD: Revista Adega, 91 pontos (Safra 2021)

AD: Revista Adega, 91 pontos (Safra 2018)

D: Decanter, Bronze (Safra 2018)

D: Decanter, Prata (Safra 2017)

BIO

baixar ficha técnica

vinificação

Fermentação em aço inoxidável sob temperatura controlada a qual preserva os principais componentes aromáticos, que são os pilares básicos para a produção de vinhos estimulantes e notavelmente encorpados. Passa por afinamento em tanques de aço inoxidável pelo período de 6 meses.

uvas

100% Fiano (Minutolo)

produtor

Podere 29

origem

Italia - Puglia - Foggia

safra

2023

volume (ml)

750

abv (%)

temperatura de serviço (ºc)