Pliniana
Italia - Puglia - Manduria
DOP
PREMIUM
Priscus Primitivo di Manduria
características
Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos
Aroma rico e intenso de frutas vermelhas silvestres, especiarias e chocolate
Na boca é macio, encorpado, equilibrado e levemente tânico
Priscus Primitivo: a excelência da Puglia em vinho tinto.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
Corpo
reconhecimentos
LM: Luca Maroni, 97 pontos (Safra 2020)
D: Decanter, 90 pontos (Safra 2016)
vinificação
Longa maceração do mosto em contato com as cascas sob temperatura controlada. Estagia em barris de carvalho durante 4 meses.
uvas
100% Primitivo di Manduria
produtor
Pliniana
origem
Italia - Puglia - Manduria
safra
2020
volume (ml)
750
abv (%)
14,5
temperatura de serviço (ºc)
16 - 18
maturação
Estágio em barris de carvalho pelo período de 4 meses
harmonização
Queijos duros
Carne de cordeiro
Ragú com polenta
Pratos picantes
RECONHECIMENTOS
97 pontos•Luca Maroni•2020
2020
90 pontos•Decanter•2016
2016
