Bersaglio Brunello di Montalcino

características

Vermelho rubi granada e brilhante

Aroma de cerejas, ameixas e especiarias

Na boca é encorpado, com retrogosto frutado, especiado, persistente e fresco

Bersaglio Brunello di Montalcino: a expressão máxima de Montalcino.

Acidez

Doçura

Cor

Taninos

Corpo

reconhecimentos

WE: Wine Enthusiast, 95 pontos (Safra 2018)

MERUM: Italien Magazine (Safra 2018)

WS: Wine & Spirits, 93 pontos (Safra 2016)

D: Decanter, 96 pontos (Safra 2013)

baixar ficha técnica

vinificação

As uvas são desengaçadas e prensadas para serem fermentadas. O contato com as cascas ocorre por aproximadamente 30 dias. Logo após o mosto segue para os tanques de aço sob baixas temperaturas para seguir a fermentação malolática. Estagia 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia onde uma parte também estagia em barris de carvalho francês e mais 8 meses em garrafa.

uvas

100% Sangiovese Grosso

produtor

Azienda Agricola Martoccia

origem

Italia - Toscana - Montalcino (SI)

safra

2018

volume (ml)

750

abv (%)

temperatura de serviço (ºc)