Podere 29
Italia - Puglia - Foggia
Nigra Negroamaro Puglia IGT
IGP
INTERMEDIARIO

Nigra Negroamaro

características
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Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
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No nariz é sentida uma certa complexidade, mas com evidentes notas de frutas vermelhas escuras, canela, cravo e especiarias
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Na boca é macio, com taninos aveludados e de boa persistência. Um vinho elegante e bem estruturado
Nigra IGP: a elegância da Puglia em vinho tinto.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
Corpo
reconhecimentos
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vinificação

Fermentação malolática, estabilizando por 6 meses em tanques de aço inoxidável para favorecer as características da uva, que uma vez estagiando em garrafas, adquire grande melhora, revelando toda a sua vivacidade e sua agradabilidade no paladar.

uvas
100% Negroamaro
produtor
Podere 29
origem
Italia - Puglia - Foggia
safra
2022
volume (ml)
750
abv (%)
12,5
temperatura de serviço (ºc)
16 - 18
maturação
Sem Madeira

harmonização

Carnes vermelhas
Carnes vermelhas
Salames
Salames
Massas ao molho vermelho
Massas ao molho vermelho

RECONHECIMENTOS