Cantine Settesoli
Italia - Sicilia - Menfi (AG)
DOC
INTERMEDIARIO
Palmento Nero D'Avola
características
De cor vermelho rubi intenso e brilhante
No nariz apresenta notas de cerejas Marasca maduras
No paladar é macio, aveludado e persistente
Palmento Nero d'Avola: a expressão clássica da Sicília.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
Corpo
reconhecimentos
Mundus Vini, Silver Medal (Safra 2017)
vinificação
As uvas Nero d'Avola são colhidas nos últimos dias de agosto e nos primeiros dias de setembro. É fermentado e estabilizado em tanques de aço inoxidável.
uvas
100% Nero d'Avola
produtor
Cantine Settesoli
origem
Italia - Sicilia - Menfi (AG)
safra
2022
volume (ml)
750
abv (%)
13,5
temperatura de serviço (ºc)
16 - 18
maturação
Sem Madeira
harmonização
Queijos semi maturados
Embutidos
Filé com batatas
Talharim ao molho de cogumelos
RECONHECIMENTOS
Silver Medal•Mundus Vini•2017
Safra 2017
