Villa Travignoli
Italia - Toscana - Pelago (FI)
Chianti Riserva Rufina DOCG Tegolaia
DOCG
PREMIUM

Tegolaia Rufina Chianti Riserva

características
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Vermelho rubi brilhante
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Aroma frutado e envolvente
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Gosto sápido e de excelente persistência. Um vinho de grande personalidade, redondo e muito equilibrado
Chianti Riserva Rufina Tegolaia: a expressão máxima da Toscana.
Acidez
Doçura
Cor
Taninos
Corpo
reconhecimentos
GR: Gambero Rosso, Due Bicchieri (Safra 2017)
WE: Wine Enthusiast, 90 pontos (Safra 2015)
AD: Revista ADEGA, 91 pontos (Safra 2010)
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vinificação

Fermentação por 10 dias em tanques de aço inox sob temperatura controlada (28/30ºC). Remontagem seguindo posteriormente à fermentação malolática realizada também em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é trasfegado para barris de carvalho envelhecendo por 24 meses. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo.

uvas
100% Sangiovese
produtor
Villa Travignoli
origem
Italia - Toscana - Pelago (FI)
safra
2019
volume (ml)
750
abv (%)
14
temperatura de serviço (ºc)
18
maturação
24 meses em barris de carvalho

harmonização

Carnes vermelhas
Carnes vermelhas
Pratos salgados
Pratos salgados
Pratos grelhados
Pratos grelhados

RECONHECIMENTOS

Due BicchieriGambero Rosso2017
Safra 2017
90 pontosWine Enthusiast2015
Safra 2015
91 pontosRevista ADEGA2010
Safra 2010