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48 vinhos encontrados

Veneto

Flute Dolce Casa Burti

Flute Dolce Casa Burti

Vinificação clássica sob o método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em autoclaves.

IntermediárioEspumanteDolce
Casa Lunardi Merlot

Casa Lunardi Merlot

Depois de uma cuidadosa seleção das uvas com alta concentração de açúcar, a vinificação ocorre sobre o Ganimede (fermentador), sistema onde as cascas da uva são continuamente misturadas para extração de cor e taninos. O mosto resultante segue para os tanques em aço inoxidável a fim de preservar a sua característica frutada.

IntermediárioTintoIGT
Prosecco Millesimato Riondo

Prosecco Millesimato Riondo

Maceração a frio das uvas, fermentação natural a uma temperatura controlada a 16ºC. Fermentação clássica sob o método charmat em tanques de aço inoxidável pressurizado pelo período de 3 meses.

IntermediárioEspumanteDOC
Flute En Rose Casa Burti

Flute En Rose Casa Burti

Vinificação clássica sob o método Charmat, onde a segunda fermentação ocorre em autoclaves.

IntermediárioEspumanteExtra Dry
Riondo Valpolicella Ripasso

Riondo Valpolicella Ripasso

Seleção das uvas com alto teor de açúcar residual. A fermentação é feita através do sistema Ganymede para a mistura contínua das cascas e consequentemente do mosto para melhor extração de cor, fruta e taninos. Durante o período de inverno em Valpolicella, o mosto produzido deste vinho é adicionado junto as cascas de Amarone DOCG, seguindo fielmente as regras de produção de Ripasso DOC. Uma parte do mosto é então envelhecida em botti de carvalho sob o período de 12 meses.

PremiumTintoDOC
Casa Lunardi Sauvignon Blanc

Casa Lunardi Sauvignon Blanc

Maceração a frio das uvas e fermentação natural a uma temperatura controlada a 16ºC. Após a fermentação, o vinho é filtrado e engarrafado, preservando seus aromas frescos e frutados.

IntermediárioBrancoIGT
Flute Bianco Brut Casa Burti

Flute Bianco Brut Casa Burti

Maceração a frio das uvas e fermentação natural a uma temperatura controlada a 16ºC. Fermentação clássica sob o método charmat em tanques de aço inoxidável pressurizado pelo período de 1 mês.

IntermediárioEspumanteN/A
Riondo Amarone della Valpolicella

Riondo Amarone della Valpolicella

Após colhidas, as uvas são submetidas ao clássico método de appassimento onde são colocadas em esteiras desidratando naturalmente sob ventilação em ambiente fresco e longe da exposição solar. As uvas então são prensadas e fermentadas com as cascas sob sistema de bombeamento tradicional e constante. Posteriormente estagia em botti de carvalho por 24 meses. Após o estágio em barricas o vinho é engarrafado para continuar o afinamento em garrafa na cave de produção para posteriormente ser comercializado.

PremiumTintoDOCG
Casa Lunardi Pinot Grigio

Casa Lunardi Pinot Grigio

As uvas colhidas passam por prensagem suave seguindo para fermentação a 18ºC seguindo para a segunda fermentação com as lias a 8ºC durante três meses.

IntermediárioBrancoDOC
Casa Lunardi Cabernet Sauvignon

Casa Lunardi Cabernet Sauvignon

Depois de uma cuidadosa seleção das uvas com alta concentração de açúcar, a vinificação ocorre sobre o Ganimede (fermentador), sistema onde as cascas da uva são continuamente misturadas para extração de cor e taninos. O mosto resultante segue para os tanques em aço inoxidável a fim de preservar a sua característica frutada.

IntermediárioTintoIGT

Puglia

La Mandala Rosato

La Mandala Rosato

Condução da vinha espaldeira, em solo franco arenoso. Após fermentado ele estabiliza por 6 meses em tanques de aço inoxidável. Posteriormente é engarrafado.

EntradaRoséIGT
Gelso D'Oro Nero di Troia

Gelso D'Oro Nero di Troia

Colheita manual realizada nas primeiras horas do dia afim de evitar a fermentação antecipada dos bagos. Passa por fermentação malolática, estagiando 8 meses em barris de carvalho francês passando posteriormente por estágio em garrafa, afim de deixa-lo harmônico e muito macio.

TintoIGT
Avia Pervia

Avia Pervia

Maceração sob temperatura controlada com períodos de remontagem. Posteriormente é trasfegado e fermentado em tanques de aço inoxidável no período de 6 meses. Uma vez na garrafa, se harmoniza e se mescla, transferindo toda a sua vivaz estrutura e seu grande prazer.

PremiumTintoIGT
La Mandala Bianco

La Mandala Bianco

Condução da vinha espaldeira, em solo franco arenoso. Após fermentado ele estabiliza por 6 meses em tanques de aço inoxidável. Posteriormente é engarrafado.

EntradaBrancoIGT
La Mandala Rosso

La Mandala Rosso

Condução da vinha espaldeira, em solo franco arenoso. Após fermentado ele estabiliza por 6 meses em tanques de aço inoxidável. Posteriormente é engarrafado.

EntradaTintoIGT
Priscus Primitivo di Manduria

Priscus Primitivo di Manduria

Longa maceração do mosto em contato com as cascas sob temperatura controlada. Estagia em barris de carvalho durante 4 meses.

PremiumTintoDOP
Juvenis Primitivo

Juvenis Primitivo

Este vinho é fruto de processos que vão desde a seleção rigorosa das uvas no vinhedo, a uma fermentação conduzida sob temperatura controlada. A sobriedade e a jovialidade são características deste grande rótulo, que permanece fiel às antigas tradições dos solos de Manduria, trazendo para o presente um vinho tipicamente tinto, jovial e generoso.

IntermediárioTintoDOP
Messapo Primitivo

Messapo Primitivo

As uvas são cuidadosamente selecionadas, passando pelo processo de termovinificação, o qual é fermentado através de leveduras autóctones passando posteriormente por estágio em tanques de aço inoxidável.

IntermediárioTintoIGP
Unio Nero di Troia

Unio Nero di Troia

Condução das vinhas em espaldeira (vinhas de 12 anos) plantadas em solo franco arenoso. As uvas utilizadas no corte foram colhidas na segunda metade do mês de setembro. Estagia 2 meses em tanques de aço inox e 4 meses em barricas de carvalho francesa.

PremiumTintoIGT

Toscana

Bersaglio Villa Olimpia Rosato

Bersaglio Villa Olimpia Rosato

A colheita das uvas foi realizada na primeira quinzena de setembro. Vinificação em 100% Sangiovese através de prensagem lenta. Depois seguiu a vinificação como em vinhos brancos. A fermentação ocorreu em tanques de aço inoxidável, onde permaneceu até o seu engarrafamento. Posteriormente estabilizou por mais 2 meses na garrafa.

EntradaRoséIGT
Chianti Riserva Rufina Tegolaia

Chianti Riserva Rufina Tegolaia

Fermentação por 10 dias em tanques de aço inox sob temperatura controlada (28/30ºC). Remontagem seguindo posteriormente à fermentação malolática realizada também em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é trasfegado para barris de carvalho envelhecendo por 24 meses. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo.

PremiumTintoDOCG
Bersaglio Villa Olimpia Bianco

Bersaglio Villa Olimpia Bianco

A vinificação foi realizada nos primeiros dias de setembro. Depois o mosto seguiu para os tanques de aço onde continuou a estabilizar em tanques de aço inoxidável. Posteriormente foi engarrafado, estabilizando por mais 1 mês em garrafa.

EntradaBrancoIGT
Bersaglio Brunello di Montalcino

Bersaglio Brunello di Montalcino

As uvas são desengaçadas e prensadas para serem fermentadas. O contato com as cascas ocorre por aproximadamente 30 dias. Logo após o mosto segue para os tanques de aço sob baixas temperaturas para seguir a fermentação malolática. Estagia 36 meses em botti de carvalho da Eslavônia onde uma parte também estagia em barris de carvalho francês e mais 8 meses em garrafa.

PremiumTintoDOCG
Bersaglio Toscana Rosso

Bersaglio Toscana Rosso

Vinificação de tinto tradicional. Fermentação em tanques de aço inox sob temperatura controlada.

IntermediárioTintoIGT
Chianti Rufina Villa Travignoli Magnum

Chianti Rufina Villa Travignoli Magnum

Fermentação das uvas por 10 dias em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada a 26/28°C. Remontagem e fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é filtrado e maturado em tanques de aço inoxidável sob o período de 3 meses. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo. As uvas destinadas para este Chianti, são cultivadas em um terroir especial, solos e condições climáticas encontram-se em perfeita harmonia: melhores nutrientes para as vinhas, ótima insolação, além de ventos mais frescos ao final do dia.

PremiumTintoDOCG
Bersaglio Villa Olimpia Rosso

Bersaglio Villa Olimpia Rosso

Vinificação de tinto tradicional. Fermentação em tanques de aço inox sob temperatura controlada.

EntradaTintoN/A
Gavignano Chardonnay

Gavignano Chardonnay

A colheita das uvas ocorre na primeira quinzena de setembro. A vinificação inicia com a fermentação das uvas por 10 dias em cubas de aço inoxidável termoregulado sob temperaturas entre 19/20ºC. Estagia por 3 meses em tanques de aço. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo.

IntermediárioBrancoIGT
Bersaglio Rosso di Montalcino

Bersaglio Rosso di Montalcino

As uvas são desengaçadas e prensadas para serem fermentadas. O contato com as cascas ocorre por aproximadamente 20 dias. Logo após o mosto segue para os tanques de aço sob baixas temperaturas para seguir a fermentação malolática. Estagia 9 meses em botti de carvalho da Eslavônia e da França seguindo por mais 4 meses em garrafa para liberação ao mercado.

PremiumTintoDOC
Colonneto Chianti

Colonneto Chianti

Fermentação das uvas por 10 dias em tanques pressurizados sob temperatura controlada (24/26°C). Remontagem e fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é filtrado estagiando sob o período de 3 meses em tanques de aço inoxidável. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo.

IntermediárioTintoDOCG
Chianti Villa Travignoli

Chianti Villa Travignoli

Fermentação das uvas por 10 dias em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada a 24/26°C. Remontagem e fermentação malolática realizada em tanques de aço inoxidável. Após a fermentação, o vinho é filtrado e maturado em tanques de aço inoxidável sob o período de 3 meses. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo. As uvas destinadas para este Chianti, são cultivadas em um terroir especial, solos e condições climáticas encontram-se em perfeita harmonia: melhores nutrientes para as vinhas, ótima insolação, além de ventos mais frescos ao final do dia.

IntermediárioTintoDOCG
Villa Travignoli Rosé

Villa Travignoli Rosé

Fermentação das uvas por 10 dias em tanques de aço inoxidável termo regulados (19/20ºC) passando por 3 meses de afinamento em tanques de aço inoxidável completando assim a sua vinificação. O vinho é filtrado com resíduos fósseis do próprio solo, convertidos em farinha utilizada, portanto, como o elemento clarificante neste processo.

IntermediárioRoséIGT

Piemonte

Umberto Fiore Langhe Dolcetto

Umberto Fiore Langhe Dolcetto

A vinificação segue as normas disciplinares do Consorzio Langhe DOC para os vinhos tintos, onde no mínimo 85% deve corresponder a variedade (casta) principal, cultivadas em solo argiloso, calcário e silicioso, ou em sua eventual combinação.

IntermediárioTintoDOC
Umberto Fiore Barbera D'Asti

Umberto Fiore Barbera D'Asti

Segue as regras exigidas pelo consorzio, onde a vinificação e estágio do vinho Barbera D'Asti DOC deve ser realizada dentro das províncias de Cuneo, Asti e Torino.

IntermediárioTintoDOC
Umberto Fiore Nebbiolo D'Alba

Umberto Fiore Nebbiolo D'Alba

A vinificação segue em conformidade as normativas do Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Dogliani, em vinhedos de altitudes não superiores a 650 m acima do nível do mar. A vindima ocorre no final de outubro e o mosto é enviado para tanques de aço inoxidável fermentando a uma temperatura em cerca de 27ºC. Envelhece por 12 meses em barris de carvalho, iniciando a partir do dia 1º de janeiro do ano seguinte ao ano de colheita. Neste período o vinho ganha complexidade e riqueza aromática.

PremiumTintoDOC
Umberto Fiore Barolo

Umberto Fiore Barolo

Segue a vinificação em conformidade aos disciplinares de um legítimo Barolo DOCG, envelhecendo 38 meses sendo 18 meses mínimos em carvalho e o restante em garrafa, liberado a comercialização em 1 de janeiro do quarto ano seguinte ao ano de colheita.

TintoDOCG

Umbria

De Coronis Lago di Corbara Merlot

De Coronis Lago di Corbara Merlot

Vinho tinto elegante e estruturado da Umbria.

Extra PremiumTintoDOC
Campo della Fiera Umbria Sangiovese

Campo della Fiera Umbria Sangiovese

A colheita das uvas é realizada nos últimos 10 dias do mês de setembro. As uvas colhidas são vinificadas a uma temperatura controlada entre 25 e 28º C. A maceração ocorre durante 12 a 15 dias, com a liberação do gás carbônico formando o chapéu. Prossegue com a fermentação malolática em tanques de aço inoxidável. Passa por afinamento na garrafa durante 2 e 3 meses em uma adega controlada termicamente entre 15º e 16ºC.

EntradaTintoIGT
Pallianum Lago di Corbara Cabernet Sauvignon

Pallianum Lago di Corbara Cabernet Sauvignon

As vinhas encontram-se no vinhedo Ponticello, terreno situado a 116 metros de altura ao nível do mar de origem aluvial caracterizado por uma forte presença de esqueletos fósseis e seixos. A uva é colhida e vinificada sob temperatura controlada entre 25 e 28ºC. A maceração é realizada entre 12 e 15 dias onde é formado o chapéu. Posteriormente o mosto é trasfegado para pequenas barricas de carvalho francês pelo período de 12 meses. A estabilização em garrafa dura entre 5 e 6 meses sob temperatura controlada a 15 e 16ºC.

PremiumTintoDOC
Orzalume Umbria Grechetto Sauvignon

Orzalume Umbria Grechetto Sauvignon

Os solos do vinhedo Orzalume é um antigo solo marítimo da era pliocena composto de areia e argila com rica presença de conchas, ostras e corais fósseis situado a 320 metros acima do nível do mar. As uvas colhidas são vinificadas separadamente e destinadas a vinificação em barricas de carvalho francês de 225 litros. Após a vinificação estar completa, o vinho é mantido em contato com as borras por cerca de 5 meses. O vinho depois é trasfegado e misturado (assemblage das duas castas) em tanques de aço inoxidável em seguida segue para o engarrafamento onde é estabilizado por 4 meses.

PremiumBrancoIGT
Podere Il Caio Umbria Sangiovese Merlot

Podere Il Caio Umbria Sangiovese Merlot

As vinhas estão localizadas na parcela do vinhedo Il Caio, terreno da era pliocena, no topo de doces colinas situadas a 320 metros acima do nível do mar. Este terreno de fundos marinhos é dominado por uma forte presença de areias e depósitos marinhos com conchas e fósseis. A vinificação e maceração são realizadas em tanques de aço inoxidável por cerca de 12 a 15 dias sob temperatura controlada. Após a vinificação completa, o vinho é mantido em contato com as borras por mais 2 meses. Posteriormente o vinho é transferido para barricas de carvalho francesas e uma parte menor para barricas de carvalho da Slavonia por um período de 3 a 5 meses. Posteriormente estabiliza em garrafa durante 2 e 3 meses sob temperatura controlada entre 15 e 16ºC.

IntermediárioTintoIGT
Campo della Fiera Orvieto Classico Superiore

Campo della Fiera Orvieto Classico Superiore

A colheita das uvas é realizada no segundo decanato do mês de setembro. Após a colheita, baseada na perfeita maturação da uvas individuais, a vinificação ocorre em tanques de aço inoxidável sob uma temperatura controlada entre 15º - 18ºC. A fermentação dura por cerca de 20 a 25 dias. O mosto permanece em borras finas por 2 meses para adquirir aromas através no processo de sur lies. Segue por afinamento em garrafa por mais cerca de 2 meses antes de ser disponibilizado ao mercado.

EntradaBrancoDOC
Calistri Lago di Corbara Sangiovese

Calistri Lago di Corbara Sangiovese

As vinhas se desenvolvem em um terreno colinar a cerca de 250 metros do nível do mar, rico de esqueletos fósseis, de tendência aluvial. A colheita da uvas é manual, selecionando os melhores cachos, entre o segundo e terceiro decanato do mês de setembro com rendimento de 5000 quilos por hectare. A uva é colhida e vinificada sob temperatura controlada entre 25 e 28ºC. A fase de maceração dura de 15 a 18 dias. O mosto é transferido para pequenas barricas de carvalho francês pelo período de 16 meses. Estabiliza em garrafa entre 7-9 meses em cave termo controlada a 15º e 16º.

TintoN/A

Sicilia

Palmento Nero D'Avola

Palmento Nero D'Avola

As uvas Nero d'Avola são colhidas nos últimos dias de agosto e nos primeiros dias de setembro. É fermentado e estabilizado em tanques de aço inoxidável.

IntermediárioTintoDOC
Palmento Syrah

Palmento Syrah

As uvas Syrah são colhidas nos últimos dias de agosto e nos primeiros dias de setembro. É fermentado e estabilizado em tanques de aço inoxidável.

IntermediárioTintoDOC
Gelso Bianco Fiano

Gelso Bianco Fiano

Fermentação em aço inoxidável sob temperatura controlada a qual preserva os principais componentes aromáticos, que são os pilares básicos para a produção de vinhos estimulantes e notavelmente encorpados. Passa por afinamento em tanques de aço inoxidável pelo período de 6 meses.

PremiumBrancoIGT
Nigra Negroamaro

Nigra Negroamaro

Fermentação malolática, estabilizando por 6 meses em tanques de aço inoxidável para favorecer as características da uva, que uma vez estagiando em garrafas, adquire grande melhora, revelando toda a sua vivacidade e sua agradabilidade no paladar.

IntermediárioTintoIGP
Palmento Inzolia

Palmento Inzolia

As uvas Inzolia são colhidas nos últimos dias de agosto e nos primeiros dias de setembro. É fermentado e estabilizado em tanques de aço inoxidável.

IntermediárioBrancoIGT
Gelso Nero di Troia

Gelso Nero di Troia

A colheita das uvas é realizada manualmente nas primeiras horas do dia, para assim evitar a fermentação precoce. Logo após, o mosto passa por fermentação malolática, estabilizando por 6 meses em tanques de aço inoxidável para favorecer as características da uva, que uma vez estagiando em garrafas, adquire grande melhora, revelando toda a sua vivacidade e sua agradabilidade no paladar.

PremiumTintoIGT