Primitivo di Manduria Juvenis
SAFRA: 2021
PRODUTOR: Pliniana
Este vinho é fruto de processos que vão desde a seleção rigorosa das uvas no vinhedo, a uma fermentação conduzida sob temperatura controlada. A sobriedade e a jovialidade são características deste grande rótulo, o qual representa o novo vinho Primitivo, que ao mesmo tempo permanece fiel às antigas tradições dos solos de Manduria, trazendo para o presente um vinho tipicamente tinto, jovial e generoso.
Reconhecimentos: 93 PTS I Migliori Vini Italiani Luca Maroni – Safra 2021 / GOLD America Awards 2023 – Safra 2021 / GOLD Mundus Vini 2020 – Safra 2017 / 91 PTS AD (ADEGA) – Safra 2015
PRODUTOR
A Pliniana é antes de tudo, as suas belas terras, as suas planícies, as suas fileiras de vinhedos, o sol, o clima e a história. A solidez do solo, e o clima mediterrâneo com variações significativas de temperatura entre o dia e a noite, são as condições ideais para o cultivo da videira e da casta Primitivo di Manduria em particular, a sua grande especialidade.
A Pliniana é uma vinícola especialista na produção vinhos com a casta Primitivo, sendo considerado um dos maiores produtores de vinhos Primitivo em toda a Puglia. É o maior produtor de Primitivo di Manduria da Italia.
O vinho Primitivo, um verdadeiro néctar e bebida para os deuses da mitologia, nasceu aqui, nas planícies de Manduria que atinge o mar, antes de se espalhar nos mercados interno e estrangeiro. A DOC Primitivo di Manduria, é fortemente apoiada por empresas locais e por órgãos públicos, garantindo não só a qualidade, mas a singularidade real dos vinhos.
A uva Primitivo é o efeito real das condições ambientais e do clima, em um solo com certas propriedades que o torna adequado para o cultivo da videira, transformando em propriedades organolépticas únicas, o vinho Primitivo di Manduria.
Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos. Aroma rico e de notável intensidade nas frutas vermelhas maduras silvestres, como amora e framboesa. De gosto envolvente e muito equilibrado. Acompanha massas com molhos vermelhos e uma infinidade de sabores de pizzas, queijos amarelos e carnes vermelhas.