por Italia Mais | set 25, 2017 | Nero di troia, Produtor - Podere 29, Produtos, Região - Puglia, Sem categoria, Vinho Tinto
Safra: 2016 PRODUTOR: Podere 29 Italia – Puglia – Foggia 100% Nero di Troia Vinificação: Colheita manual realizada nas primeiras horas do dia afim de evitar a fermentação antecipada dos bagos. Passa por fermentação malolática, estagiando 8 meses em... por Italia Mais | set 22, 2017 | Nero di troia, Produtor - Podere 29, Produtos, Região - Puglia, Vinho Tinto
Safra: 2018 PRODUTOR: Podere 29 Italia – Puglia – Foggia 100% Nero di Troia Vinificação: A colheita das uvas é realizada manualmente nas primeiras horas do dia, para assim evitar a fermentação precoce. Logo após, o mosto passa por... por Italia Mais | set 22, 2017 | Fiano, Produtor - Podere 29, Produtos, Região - Puglia, Vinho Branco / Espumante
Safra: 2018 PRODUTOR: Podere 29 Italia – Puglia – Foggia 100% Fiano Vinificação: Fermentação em aço inoxidável sob temperatura controlada a qual preserva os principais componentes aromáticos, que são os pilares básicos para a produção... por Italia Mais | ago 26, 2016 | Primitivo, Produtor - Podere 29, Produtos, Região - Puglia, Sem categoria, Vinho Tinto
Safra: 2017 PRODUTOR: Podere 29 Italia – Puglia – Foggia 100% Primitivo Vinificação: Maceração sob temperatura controlada com períodos de remontagem. Posteriormente é trasfegado e fermentado em tanques de aço inoxidável no período de 6 meses. Um...
