Vinhos com comidas típicas de Festa Junina

O que tem na Festa Junina para comer e beber?

E tem churrasquinho, pipoca, cachorro quente, bolo de aipim, maçã do amor, amendoim…ah, e também carne louca, milho cozido. São muitas tentações e emoções também!

E a diversão está garantida. E vale ir a uma festa do bairro, nas tradicionais da cidade, mas também vale, reunir um grupo de amigos animados para promover uma Festa Junina em casa, assim, como também em um sítio.

O bom é que a Festa Junina sempre se prolonga para o mês de julho, desta forma temos como aproveita-la por um período ainda maior.

Vinhos com comidas típicas de Festa Junina

Agora vamos para o que realmente te interessa, portanto, que é descobrir, baseado nas comidas tradicionais de festas juninas, qual é a uva, qual é o tipo ou denominação de origem, combinar.

Já que estamos sempre sugerindo os vinhos do Made In Italy, os quais são perfeitos, sim, para gastronomia do mundo e acredite: com as comidas festivas e tipicamente brasileiras.

Finalmente, eles, os vinhos italianos, acompanharão com grande maestria as comidas típicas de Festa Junina as quais nós amamos tanto.

4 vinhos para uma festa junina feliz e harmonizada

1– Gavignano Chardonnay Toscana IGT 

Um chardonnay da região da toscana, que tem uma expressão muito relacionada a sua região como também ao hemisfério norte, portanto com traços de chardonnay da frança. Nas festas juninas, este saboroso vinho branco é perfeito no acompanhamento de pipoca, juntamente com o milho verde cozido.

A deliciosa e inigualável pamonha salgada, que é sucesso o ano todo, é também presença garantida nesta festa, e que certamente é par perfeito para o nosso delicioso chardonnay.

2- Casa Lunardi Merlot IGT

Merlot é o vinho que deveria estar presente em todas as festas, já que é tão democrático. Isso porque a uva em si, já possui características bem especiais: boa fruta, taninos muito moderados o que dá a esse vinho uma ótima sensação no paladar.

Agora, quando harmonizado para a festa junina, ele ficará ótimo junto ao espetinho de carne, e com a tão apetitosa carne louca, que já tem aquela untuosidade deliciosa, enfim, do próprio molho.

Outra deliciosa comida que não pode faltar é o cachorro quente. E ele combina com o vinho Chianti.

3- Chianti DOCG Colonneto

Chianti é certamente é um nome e uma grande referência quando falamos em vinhos italianos. Ele tem a uva sangiovese como a casta predominante, e assim, torna-se bem importante a presença dela, em suma na composição do próprio vinho.

Não duvide da boa capacidade de harmonizar muitas das tradicionais comidas juninas.

Quais são os doces típicos de festa junina?

É uma farta iguaria, quando listamos os doces de Festa Junina, vamos te dar dicas de um vinho para combinar com uma boa variedade deles. Vamos conferir?

4- Flute Dolce Casa Burti 

Esse espumante é do tipo do qual costumamos chamar de curinga. Ainda que doce, é um dulçor moderado, que nos deixa mais a sensação de frutas secas e maduras, do que uma demasiada doçura.

Ele acompanhará perfeitamente queijadinha de leite ou queijadinha de coco, bolo de aipim, bolo de milho, e porque não o famoso e jamais dispensado espetinho de queijo coalho? Já que estamos falando de queijo, de contraste de sal e gordura. Canjica, outra iguaria típica da época, e que tradicionalmente é apreciada em festas juninas, também harmoniza com Flute Dolce, finalmente, com o nosso espumante moscato.