Bocelli Tenor Red IGT

SAFRA: 2015

PRODUTOR: Bocelli Family Wines

 Italia – Toscana – Morellino (Sangiovese e Merlot) – Bolgheri (Cabernet Sauvignon)

 34% Cabernet Sauvignon, 33% Sangiovese e 33 % Merlot

Vinificação:

A fermentação malolática ocorre em tanques de aço inoxidável sob temperatura controlada.

Vermelho rubi intenso e brilhante com reflexos violáceos.

 No nariz esse vinho caracteriza-se em um bouquet elegante, complexo e variado, de flores, frutas escuras como cassis, especiarias (sálvia) e de frutas silvestres como cereja e também de cacau.

 As notas aromáticas encontradas no nariz confirmam-se em boca trazendo frutas maduras e leve picância, atestando a supremacia desse supertoscano que se faz elegante, fino e equilibrado.

 Acompanha bem carne de porco, carne de cordeiro, guisados de sabor intenso e queijos envelhecidos.

 10% do mosto em barris de carvalho francês por 8 meses.

 16 – 18ºC

13,5 %

DESCRIÇÃO GERAL

Fundada por Bartolomeo Bocelli, em 1730, a propriedade soma quase três séculos de existência e, desde o início mantém suas raízes na relação da família com a terra, através do cultivo de grãos, animais, mel, azeite de oliva e, principalmente, do vinho.Esta tradição familiar se faz presente até nos nomes dos herdeiros da propriedade, todos iniciados com a letra “A” desde o avô paterno de Andrea e Alberto Bocelli.

Localizada na região da Toscana, a fazenda ocupa uma área que concentra vinhas com mais de 70 anos e cresce no cultivo de varietais toscanas como Sangiovese, Canaiolo, Colorino, Malvasia e Trebbiano. Atualmente, a Bocelli Family Wines recepciona visitantes do mundo todo para degustar seus vinhos excepcionais e conhecer a cultura italiana através da música e do vinho.

Veja a ficha completa: Bocelli Tenor Red IGT

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